REGIONAL:
Suara.com - Setelah merayakan Lebaran dengan penuh sukacita, biasanya masih ada banyak makanan tersisa di meja makan, salah satunya adalah rendang. Meski rasanya lezat, menyantap rendang yang sama selama beberapa hari tentu bisa membuat bosan.
Agar tidak terbuang sia-sia, kamu bisa mengolah sisa rendang menjadi berbagai hidangan baru yang tetap menggugah selera. Berikut beberapa resep kreatif yang bisa kamu coba!
1. Telur Dadar Rendang
Siapa sangka telur dadar bisa semakin istimewa dengan tambahan daging rendang? Hidangan ini sangat praktis dibuat dan dijamin meningkatkan selera makan!
Bahan:
- 5 butir telur
- 1 potong daging rendang, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 5 sdm bumbu rendang
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur telur, daging rendang, daun bawang, dan bumbu rendang, lalu kocok lepas.
2. Panaskan sedikit minyak di penggorengan, tuang adonan telur.
3. Ratakan, kemudian lipat keempat sisi ke dalam, balik dan masak hingga matang.
4. Potong sesuai selera dan sajikan.
2. Nasi Goreng Rendang
Ingin menikmati rendang dengan cara yang berbeda? Nasi goreng rendang bisa jadi pilihan tepat!
Bahan:
- 1 potong daging rendang, suwir
- 1 sdm mentega
- 1 sdm minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- Bubuk ketumbar, lada putih, dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega dan minyak wijen di penggorengan.
TERPOPULER