Gangguan Pencernaan
Rendahnya kadar serat dalam UPF dapat menimbulkan gangguan pencernaan, seperti sembelit dan iritasi pada usus besar.
Kanker
UPF berpotensi mengubah keseimbangan mikrobiota usus dan memicu peradangan kronis tingkat rendah yang dapat mendukung pertumbuhan sel kanker.
Penyakit Kronis
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi UPF berkaitan dengan meningkatnya risiko berbagai penyakit kronis, meskipun asupan nutrisi telah dikendalikan dalam studi tersebut.
