6 Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian, Ala Kafe hingga Kreasi Unik di Rumah

Suara.com - Siapa yang bisa menolak segelas es kopi susu gula aren yang menyegarkan? Minuman yang merajai kedai kopi di seluruh Indonesia ini ternyata sangat mudah dibuat sendiri di rumah.

Perpaduan rasa pahit kopi, legitnya gula aren, dan gurihnya susu menciptakan harmoni rasa yang sempurna untuk menemani waktu santai maupun sibuknya hari Anda.

Kunci dari kenikmatan es kopi susu gula aren terletak pada kualitas bahan dan takaran yang pas. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis kopi, mulai dari kopi bubuk instan hingga espresso dari biji kopi pilihan.

Tak perlu khawatir, kami telah merangkum berbagai resep praktis yang bisa Anda coba, mulai dari yang paling sederhana hingga kreasi ala kafe ternama. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai meracik kopi favoritmu!

6 Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian

Sudah dirangkum Suara.com, berikut ini ada beberapa resep es kopi susu gula aren kekinian yang bisa Anda coba.

1. Resep Es Kopi Susu Gula Aren Sederhana

Resep ini cocok bagi Anda yang ingin membuat kopi nikmat tanpa banyak bahan. Cukup dengan beberapa bahan dasar, Anda sudah bisa menikmati kesegarannya.

Bahan:

• 2 sendok makan kopi bubuk
• 1 keping gula aren
• 100 ml susu
• 100 ml air
• 1 sachet kopi hitam

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Es Buah ala Ussy Sulistiawaty Disorot Netizen: Bahannya Mahal Semua, Gimana Kita Mau Coba?

1. Langkah pertama, larutkan gula aren dengan air panas hingga benar-benar cair.
2. Seduh kopi hitam dengan 100 ml air panas, lalu saring ampasnya agar mendapatkan sari kopi yang bersih.
3. Selanjutnya, siapkan gelas saji. Masukkan es batu sesuai selera dan tuangkan gula aren cair ke dalamnya.
4. Tambahkan 100 ml susu, diikuti dengan 100 ml kopi yang sudah disaring.
5. Kopi susu gula aren spesial siap dinikmati.

2. Resep Es Kopi Susu Gula Aren Spesial dengan Krimer

Ingin tekstur yang lebih creamy? Penambahan krimer bubuk pada resep ini akan memberikan sensasi rasa yang lebih kaya dan lembut di mulut.

Bahan:

• Kopi hitam
• Krimer bubuk
• Susu full cream
• Air 100 ml
• Gula Aren 50 gram
• Air 50 ml
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan gula aren ke dalam panci, tambahkan 50 ml air, dan rebus hingga mendidih dan gula larut sempurna. Angkat dan sisihkan.
2. Seduh kopi bubuk dengan 100 ml air mendidih. Setelah itu, saring ampasnya.
3. Tambahkan susu cair full cream dan krimer bubuk ke dalam larutan kopi, lalu aduk sampai merata.
4. Tuangkan larutan gula aren ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu, lalu tuang campuran kopi susu.
5. Es kopi susu gula aren spesial siap disajikan.

3. Resep Kopi Susu Gula Aren Ala Cafe

Merindukan kopi buatan barista favoritmu? Dengan resep ini, Anda bisa membawa cita rasa kafe ke rumah. Rahasianya ada pada sedikit garam yang menyeimbangkan rasa manis.

Bahan:

• 2 sendok teh kopi bubuk
• 100 ml susu cair putih
• Es batu secukupnya
• 70 gr gula aren
• 50 ml air putih
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Untuk membuat sirup gula aren, campurkan gula aren, 50 ml air, dan sejumput garam. Rebus dan aduk hingga gula aren mencair.
2. Kemudian angkat dan dinginkan.
3. Didihkan air, lalu tuangkan air panas ke dalam gelas yang sudah berisi kopi bubuk. Aduk rata, lalu dinginkan.
4. Siapkan gelas saji, tuangkan larutan gula aren, lalu tambahkan es batu hingga penuh.
5. Tuangkan susu cair, lalu terakhir masukkan larutan kopi secara perlahan untuk menciptakan lapisan yang cantik.

4. Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian

Resep ini menggunakan kopi instan sehingga prosesnya lebih cepat dan praktis, cocok untuk Anda yang tidak punya banyak waktu.

Bahan:

• 2 sdt atau 1 saset kopi instan tanpa ampas
• 30-50 ml air panas
• 120 ml susu fresh milk atau UHT
• 20-30 ml gula aren cair

Cara membuat:

1. Jika belum memiliki gula aren cair, larutkan gula aren padat pada air mendidih. Setelah itu, dinginkan lalu sisihkan.
2. Pada gelas terpisah, seduh kopi instan dengan air panas. Aduk hingga larut.
3. Pada gelas saji, tuangkan gula aren cair. Kemudian tambahkan es batu secukupnya.
4. Tuangkan susu, lalu masukkan kopi yang sudah diseduh.
5. Siap disajikan.

5. Resep Es Kopi Susu Gula Aren yang Segar

Kombinasi gula aren dan gula pasir menghasilkan rasa manis yang unik dan seimbang, memberikan kesegaran berbeda di setiap tegukan.

Bahan:

• 1 sendok makan gula pasir
• 100 ml air panas
• 150 ml susu cair
• 2 sendok makan gula aren yang sudah dihaluskan
• Garam secukupnya
• Es batu
• 1 porsi espresso cair (bisa diganti kopi hitam pekat)

Cara membuat:

1. Larutkan gula pasir, garam, dan gula aren yang sudah dihaluskan dengan air panas. Aduk hingga semua larut.
2. Setelah itu, tuang larutan gula ke dalam gelas saji.
3. Masukkan es batu hingga memenuhi gelas, tuangkan susu cair, dan terakhir tambahkan espresso cair.
4. Kopi susu gula aren segar siap disajikan.

6. Resep Es Kopi Susu Gula Aren Nikmat dengan Susu Kelapa

Untuk sentuhan rasa yang lebih eksotis, cobalah mengganti susu biasa dengan susu UHT rasa kelapa. Aroma dan gurihnya kelapa akan berpadu sempurna dengan kopi dan gula aren.

Bahan:

• Gula aren secukupnya
• Bubuk espresso 10 gram
• 250 ml susu UHT rasa kelapa
• Garam secukupnya
• Air panas
• Es batu

Cara membuat:

1. Didihkan air, lalu masukan gula aren yang sudah ditumbuk, masak hingga gula larut. Setelah matang, dinginkan.
2. Larutkan 10 gram bubuk espresso dengan sedikit air panas.
3. Masukkan sirup gula aren yang telah dingin ke dalam gelas sesuai selera.
4. Tuang susu UHT rasa kelapa ke dalam gelas.
5. Masukkan es batu secukupnya dan terakhir tuang larutan espresso. Jika suka, tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.