- Tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.
4. Tumis bumbu pedas
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan mie ke dalam bumbu, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air jika perlu dan beri gula serta garam sesuai rasa.
5. Penyajian
- Sajikan mie pedas di piring saji.
- Tambahkan topping ayam suwir dan kulit pangsit goreng di atasnya.
- Taburkan daun bawang atau wijen jika suka. Sajikan hangat.
Tips Tambahan
- Gunakan cabai rawit merah untuk rasa pedas yang lebih menyengat.
- Tambahkan kecap asin atau minyak cabai untuk variasi rasa ala restoran.
- Mie ini cocok juga dijadikan menu jualan online karena simpel dan hits di kalangan Gen Z.
Resep ini tidak hanya cocok sebagai camilan sore atau menu makan malam yang beda, tapi juga bisa menjadi ide bisnis kuliner kekinian.
Mie pedas ala restoran seperti Gacoan kini bisa Anda hadirkan langsung di dapur sendiri. Sensasi pedas, gurih, dan kriuk-nya topping dijamin bikin ketagihan.
TERPOPULER
