Infografis
Gunakan nasi putih atau nasi hijau (dari daun pandan atau suji), lalu bentuk tumpeng menyerupai siluet burung Garuda, lambang negara Indonesia.
Sayuran seperti wortel, brokoli, paprika, jagung manis, dan kacang panjang bisa diukir atau disusun membentuk sayap, kepala, dan tubuh burung Garuda. Tambahan bunga edible seperti bunga telang dan nasturtium akan memperindah tampilannya.
6. Tumpeng Merah Putih
Tumpeng ini adalah perwujudan visual dari bendera Indonesia. Gunakan nasi putih dan nasi berwarna merah, bisa dibuat dari beras merah atau pewarna alami seperti bit. Susun nasi merah di atas dan nasi putih di bawah untuk menciptakan efek bendera Merah Putih.
Lauk pauk juga bisa disesuaikan, misalnya ayam balado, telur merah, sambal, dan pelengkap putih seperti tahu atau telur rebus. Tambahan bunga edible dan hiasan merah putih akan memperkuat tema merah putih.
Demikian itu ide tumpeng 17 Agustus unik dan kreatif. Tumpeng bukan hanya sekadar sajian nasi dan lauk, melainkan dapat menjadi simbol rasa syukur, doa, dan kebersamaan. Dalam konteks Hari Kemerdekaan, tumpeng menjadi medium yang menyatukan nilai-nilai tradisional dan nasionalisme dalam satu bentuk visual yang menggugah. Semoga bermanfaat.
Kontributor : Mutaya Saroh
