Suara.com - Stroke masih menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di Indonesia. Penyakit ini terjadi secara mendadak dan bisa fatal jika tidak ditangani dengan cepat dan tepat.
Faktor risiko stroke bisa datang dari gaya hidup sehari-hari, termasuk pola makan yang buruk seperti terlalu sering mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan garam.
Namun, penting diketahui jika mencegah stroke bisa dimulai dari hal sederhana, salah satunya dengan memilih makanan sehat yang baik untuk jantung dan pembuluh darah.
Tidak perlu makanan mahal, banyak bahan pangan lokal yang ternyata punya manfaat besar untuk kesehatan otak dan jantung yang ada banyak di pasar atau swalayan.
Makanan-makanan ini kaya akan nutrisi penting seperti omega-3, kalium, antioksidan, hingga serat yang semuanya berperan dalam menurunkan risiko stroke.
Dilansir dari laman Eating Well pada Selasa, 5 Agustus 2025, berikut daftar 6 makanan sehat yang bisa bantu cegah stroke.
1. Salmon
Salmon termasuk sumber makanan yang kaya akan asam lemak omega-3. Jenis lemak ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Salmon juga menyimpan vitamin B6 dan B12 yang bermanfaat untuk tubuh. Keduanya bisa membantu menurunkan zat dalam darah yang bisa memicu terjadinya stroke.
Baca Juga: 7 Tips Sederhana Menjaga Jantung Tetap Sehat, Bisa Anda Mulai Hari Ini
Tak hanya mencegah, omega-3 dalam salmon juga berperan dalam pemulihan pasca-stroke.
Senyawa ini mendukung neuroplastisitas, yaitu kemampuan otak untuk memperbaiki dan menyesuaikan diri setelah mengalami kerusakan.
2. Kopi
Kopi bukan hanya untuk menjaga semangat, tetapi juga bisa menjadi pelindung pembuluh darah.
Kandungan polifenol di dalamnya, terutama asam klorogenat, bermanfaat menurunkan tekanan darah.
Manfaat ini bisa dirasakan jika kopi dikonsumsi secara rutin tanpa tambahan gula atau pemanis. Cara ini disarankan oleh ahli nutrisi Amy Brownstein.
