Bisnis Chef Devina Hermawan, Foto Hasil Masakannya Dicomot Pawon Cetar Milik Keluarga Syahrini

Dalam sebuah wawancara, Devina juga menjelaskan bahwa Lamama tak sekadar bisnis kuliner, tetapi juga wadah pengembangan ekonomi kreatif. Ia ingin bisnisnya bisa membuka lapangan kerja, terutama untuk lulusan muda dan ibu rumah tangga yang punya keterampilan di bidang makanan.

Bisnis Digital & Konten Kuliner

Selain kafe dan bakery, kekuatan terbesar Devina justru ada di dunia digital. Lewat kanal YouTube "Devina Hermawan" yang kini memiliki jutaan pelanggan, ia rutin membagikan resep-resep masakan harian dengan gaya yang mudah diikuti.

Platform ini bukan hanya mendatangkan penghasilan, tapi juga memperkuat brand image Devina sebagai chef terpercaya di kalangan keluarga muda dan ibu rumah tangga.

Ia juga aktif berkolaborasi dengan berbagai merek besar seperti Tefal, Maggi, Filma, Cedea Seafood, dan Sasa, menunjukkan bahwa pengaruhnya sudah setara dengan brand ambassador profesional.

Selain YouTube, Devina juga mengelola situs resmi devinahermawan.com yang berisi kumpulan resep, tips dapur, dan informasi produk. 

Kolaborasi dan Ekspansi

Devina termasuk salah satu chef muda yang paling strategis dalam membangun bisnis. Ia tidak terburu-buru membuka banyak cabang, tetapi fokus pada kualitas dan brand trust. Kini Lamama sudah dikenal sebagai destinasi kuliner modern di Bandung dan mulai menjajaki peluang ekspansi ke Jakarta.

Selain itu, Devina juga aktif dalam pengembangan produk makanan siap saji dan frozen food yang dipasarkan secara daring. Produk-produk ini dirancang agar praktis namun tetap mempertahankan cita rasa khas Lamama.

Menghadapi Tantangan Dunia Kuliner

Sebagai pelaku bisnis sekaligus figur publik, Devina paham bahwa industri kuliner penuh tantangan, mulai dari fluktuasi harga bahan baku hingga masalah hak cipta seperti kasus foto siomay tadi.

Ia menegaskan bahwa setiap karya kuliner, baik resep maupun foto makanan, adalah bentuk intelektual yang perlu dihargai. Kasus tersebut menjadi pengingat bahwa di era digital, penting bagi pelaku bisnis untuk memahami etika dan hak cipta konten.

Perjalanan karier Devina Hermawan membuktikan bahwa bakat dan strategi bisnis yang matang bisa berjalan seiring. Dari kontestan MasterChef hingga pendiri Lamama Café & Bakery yang berdayakan komunitas lokal, Devina menunjukkan wajah baru industri kuliner Indonesia, modern, profesional, dan berdampak.

Kontributor : Rishna Maulina Pratama