Apa Efek Samping Asam Benzoat dalam Makanan? Viral Basreng Indonesia Ditahan di Taiwan

Rabu, 29 Oktober 2025 | 16:40 WIB
Apa Efek Samping Asam Benzoat dalam Makanan? Viral Basreng Indonesia Ditahan di Taiwan
Ilustrasi basreng (YouTube/Chef Devina)
Baca 10 detik
  • Sebanyak 1.072 kilogram produk bakso goreng atau basreng asal Indonesia ditahan di Taiwan.
  • Hasil pemeriksaan menunjukkan adanya kandungan asam benzoat sebesar 0,05 gram per kilogram dalam produk basreng.
  • Zat tersebut tidak termasuk dalam daftar bahan tambahan pangan yang diizinkan dan dinilai melanggar Undang-Undang Keamanan dan Sanitasi Pangan.

Selain itu, asam benzoat juga bisa menimbulkan efek samping pada beberapa orang, seperti iritasi dan peradangan.

Beberapa orang mungkin juga mengalami reaksi alergi, misalnya gatal-gatal dan pembengkakan setelah mengonsumsi makanan yang mengandung asam benzoat.

×
Zoomed

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI