Infografis
- Generasi muda menghidupkan kembali kuliner Nusantara melalui kompetisi Koki Muda Koepoe Koepoe 2025.
- Para juri menilai teknik, kreativitas, dan kemampuan peserta mengolah rempah sebagai identitas rasa Indonesia.
- Koepoe Koepoe berkomitmen mendukung calon chef muda menjaga dan mengangkat kuliner Nusantara ke level global.
“Koepoe Koepoe tidak ingin sekadar menjadi bumbu di dapur, tetapi menjadi bagian dari perjalanan karier para calon chef. Kami ingin mereka bangga pada identitas kuliner Indonesia dan berani membawa rasa Nusantara ke panggung dunia,” jelas Andry, Marketing Manager Koepoe Koepoe.
Melalui platform seperti Koki Muda Koepoe Koepoe, warisan kuliner Indonesia tidak hanya dipertahankan, tetapi juga dirayakan dan diperbarui oleh generasi baru yang lebih kreatif, berani, dan visioner.
Langkah Nyata Menjaga dan Mengangkat Warisan Kuliner
Dengan tantangan globalisasi yang membawa tren kuliner luar negeri masuk begitu cepat, upaya menjaga identitas kuliner nasional harus dilakukan melalui berbagai cara: edukasi, inovasi, dan pemberdayaan talenta muda. Kompetisi ini menjadi salah satu langkah nyata.
Lebih dari sekadar kompetisi, Grand Final 2025 menjadi momen penting yang menyalakan kebanggaan baru terhadap rempah Indonesia, teknik memasak Nusantara, dan kekayaan cita rasa yang menjadi karakter bangsa.
Dengan dukungan Koepoe Koepoe sebagai penjaga warisan rempah Indonesia, harapannya generasi muda dapat terus mengeksplorasi kreativitas, memperkaya hidangan lokal, dan membawa kuliner Nusantara tidak hanya bertahan, tetapi berjaya di panggung dunia.
