10 Menu Buka Puasa yang Baik untuk Penderita Asam Lambung

Suara.com - Menjalankan ibadah puasa Ramadan bagi penderita asam lambung atau GERD memerlukan perhatian ekstra.

Pasalnya, perut yang kosong selama belasan jam dapat memicu peningkatan asam lambung, dan kesalahan dalam memilih hidangan saat berbuka bisa menimbulkan keluhan, mulai dari rasa perih di ulu hati hingga sensasi terbakar di dada.

Untuk mencegah masalah tersebut dan sekaligus menjaga lambung tetap nyaman saat berbuka, sebaiknya hindari makanan yang memicu produksi asam berlebih, seperti hidangan pedas, asam, bersantan kental, atau terlalu berminyak.

Sebagai gantinya, pilihlah hidangan yang bersifat alkali, rendah lemak, dan mudah dicerna.

Nah, berikut 10 menu buka puasa yang baik untuk penderita asam lambung agar ibadah tetap lancar tanpa gangguan kesehatan.

1. Kurma dan Air Hangat

Memulai berbuka dengan kurma adalah langkah paling tepat. Selain mengikuti sunah, kurma mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan gula alami yang cepat mengembalikan energi tanpa membebani kerja lambung.

Pastikan mendampinginya dengan air hangat, bukan air es, karena suhu yang ekstrem dapat mengejutkan otot lambung yang sedang beristirahat.

2. Bubur Ayam Kuah Bening

Tekstur makanan yang lembut sangat disarankan agar lambung tidak perlu bekerja keras untuk mengolahnya.

Bubur ayam dengan kuah bening yang kaya rempah seperti jahe dan kunyit sangat baik untuk menenangkan dinding lambung.

Hindari penambahan sambal, cuka, atau kerupuk yang digoreng dengan minyak berlebih agar tidak memicu refluks.

3. Pisang dan Pepaya

Kedua buah ini adalah "sahabat" bagi penderita asam lambung. Pisang memiliki sifat alkali yang dapat membantu menetralkan asam lambung, sementara pepaya mengandung enzim papain yang memperlancar proses pemecahan protein.

Mengonsumsi buah ini di awal berbuka akan memberikan lapisan pelindung pada kerongkongan.