- UNEP melaporkan dunia membuang 1,05 miliar ton makanan pada 2022, menghasilkan gas metana kuat dari TPA.
- The Flavor Bliss Alam Sutera mengubah limbah organik menjadi ribuan liter Eco Enzyme untuk Sungai Cisadane.
- Inisiatif ini mencetak rekor MURI 7.000 liter Eco Enzyme pada Maret 2026, melibatkan kolaborasi lintas komunitas.
Aksi pemulihan sungai ini tidak dilakukan sendirian. Mengambil momentum bulan Ramadan, The Flavor Bliss Alam Sutera menggandeng berbagai elemen masyarakat lintas komunitas dan agama.
Sebelumnya, pada bulan Februari 2026, sebanyak 1.000 liter Eco Enzyme telah dituangkan oleh siswa-siswi tingkat SMA dari Sekolah Santa Laurensia Alam Sutera. Sementara pada penuangan rekor MURI sebanyak 7.000 liter di bulan Maret, kolaborasi dilakukan bersama Generasi Muda Buddhis Indonesia (GEMABUDHI). Penuangan dilakukan secara bertahap sesuai dengan tata laksana kebutuhan ekologi sungai.
Melalui sinergi antara korporasi, institusi pendidikan, komunitas pemuda lintas agama, dan pemerintah, inisiatif pengolahan limbah organik ini diharapkan dapat menjadi cetak biru (blueprint) bagi kawasan komersial lain di Indonesia. Mengubah sisa makanan dari masalah iklim global menjadi solusi pemulihan ekosistem lokal.
TERPOPULER
