REGIONAL:
- USDA dan FDA menyatakan telur rebus matang dapat bertahan hingga tujuh hari di dalam kulkas.
- Telur rebus harus dimasukkan ke kulkas maksimal dua jam setelah dimasak untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
- Telur rebus perlu disimpan dalam wadah tertutup di bagian dalam kulkas agar kualitasnya tetap terjaga.
Suara.com - Telur rebus sering menjadi pilihan praktis untuk sarapan, bekal, atau tambahan makanan sehari-hari. Agar bisa disiapkan sekaligus dalam jumlah banyak, telur rebus biasanya disimpan di dalam kulkas.
Meski sudah dimasak, telur rebus tetap termasuk makanan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Suhu dingin dari kulkas dapat membantu memperlambat pertumbuhan bakteri sehingga telur lebih aman untuk dikonsumsi.
Namun, menyimpan telur rebus tidak bisa dilakukan sembarangan. Waktu memasukkan telur ke kulkas, kondisi telur masih dengan kulit atau sudah dikupas, serta wadah penyimpanan perlu diperhatikan.
Telur rebus juga sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama pada suhu ruang sebelum masuk ke kulkas. Jika sudah melewati batas waktu penyimpanan yang dianjurkan, telur sebaiknya tidak dikonsumsi meskipun masih terlihat baik.
Jadi, telur rebus tahan berapa lama di kulkas dan bagaimana cara menyimpannya agar tetap aman? Berikut penjelasan yang bisa menjadi panduan.
Telur Rebus Tahan Berapa Lama di Kulkas?
Menurut U.S. Department of Agriculture (USDA), dilansir dari Healthline, telur yang sudah direbus hingga matang dapat disimpan di dalam kulkas hingga tujuh hari setelah dimasak.
Ketentuan ini berlaku baik untuk telur yang masih memiliki kulit maupun telur yang sudah dikupas, selama penyimpanannya dilakukan dengan benar.
Food and Drug Administration (FDA) juga merekomendasikan telur rebus dikonsumsi dalam waktu satu minggu setelah dimasak.
Kulkas sebaiknya berada pada suhu 40°F (sekitar 4°C) atau lebih rendah untuk membantu menjaga keamanan telur.
Telur rebus sebaiknya dimasukkan ke kulkas maksimal dua jam setelah dimasak. Jika suhu lingkungan mencapai sekitar 32°C atau lebih, batas waktu tersebut menjadi lebih singkat, yakni sekitar satu jam.
Jadi, jika telur direbus pada Senin dan langsung disimpan dengan benar di dalam kulkas, telur tersebut sebaiknya sudah dikonsumsi paling lambat pada Minggu.
Cara Menyimpan Telur Rebus agar Awet di Kulkas
Agar telur rebus tetap aman dan kualitasnya terjaga, berikut beberapa cara yang bisa dilakukan:
1. Segera masukkan ke kulkas
Jangan membiarkan telur rebus terlalu lama di suhu ruang setelah matang. USDA menyarankan telur rebus didinginkan dan dimasukkan ke kulkas dalam waktu maksimal dua jam setelah dimasak.
2. Simpan dalam wadah tertutup
TERPOPULER