Tutorial Memasak Mie Goreng Jawa, Apa Saja Bahannya?

Mie goreng Jawa adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer dan lezat. Mie goreng Jawa memiliki rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas, dengan tambahan sayuran, telur, dan ayam yang membuatnya semakin komplit dan bergizi. Berikut adalah resep, bahan, dan cara memasak mie goreng Jawa yang mudah dan praktis.

Resep Mie Goreng Jawa

Bahan:

- 500 gram mie kuning basah

- 200 gram dada ayam, potong dadu

- 2 butir telur, kocok lepas

- 100 gram kol, iris tipis

- 50 gram taoge

- 2 batang daun bawang, iris serong

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/4 sdt gula pasir

- 2 sdm minyak goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan.

2. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai berubah warna.

3. Tambahkan telur, orak arik sampai matang.

4. Masukkan kol, taoge, dan daun bawang, aduk rata dan masak sampai layu.

5. Masukkan mie kuning basah, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

6. Angkat dan sajikan mie goreng Jawa selagi hangat.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!