Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Opor ayam biasanya disajikan saat hari raya Idul Fitri, tetapi Anda juga bisa membuatnya kapan saja untuk menikmati hidangan lezat bersama keluarga.
Resep opor ayam sederhana berikut ini akan membantu Anda membuat opor ayam yang gurih, empuk, dan berkuah santan kental. Berikut resep opor ayam sederhana yang bisa dicoba.
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 1 liter santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
Baca Juga: Kalah Lagi, Begini Hasil Uji Coba Timnas Indonesia U-17 di Jerman
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih