Nasi adalah makanan pokok yang disukai oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang tahu cara memasak nasi yang lezat dan pulen. Banyak yang mengandalkan rice cooker untuk memasak nasi, padahal dengan menggunakan panci biasa, kita bisa mendapatkan nasi yang lebih sedap dan gurih. Berikut ini adalah bahan dan cara masak nasi menggunakan panci yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 2 gelas beras (sesuaikan dengan kebutuhan)
- 3 gelas air (sesuaikan dengan jenis beras)
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/4 sendok teh garam
Cara masak:
- Cuci beras sampai bersih, tiriskan.
Baca Juga: Cara Memasak Jengkol agar Tidak Bau, Ini Triknya
- Masukkan beras, air, daun salam, serai, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
- Tutup panci dengan rapat, nyalakan api sedang.
- Biarkan sampai air mendidih, lalu kecilkan api. Jangan buka tutup panci selama proses memasak.
- Setelah air terserap habis, matikan api. Biarkan nasi selama 10 menit di dalam panci tertutup agar matang sempurna.
- Angkat nasi dan sajikan selagi hangat.
Nasi yang dimasak dengan panci akan memiliki aroma dan rasa yang lebih harum dan gurih karena adanya daun salam dan serai. Selain itu, tekstur nasi juga akan lebih pulen dan tidak lembek. Kamu bisa menikmati nasi ini dengan lauk pauk favoritmu. Selamat mencoba!
