REGIONAL:
Tak melulu berurusan dengan dunia politik dan militer, Menteri Pertahanan sekaligus bacawapres, Prabowo Subianto tak jarang mempertontonkan sederet menu makanan melalui akun Instagramnya.
Terbaru (1/11/2023), tokoh politik yang berpasangan dengan Gibran Rakabuming ini memperlihatkan potret makanan khas, kupat tahu Magelang.
Kupat tahu Magelang adalah salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang terkenal lezat dan menggugah selera.
Kupat tahu terdiri dari ketupat, tahu goreng, kuah kacang, dan taburan bawang goreng. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas.
Kupat tahu Magelang sangat cocok disantap saat sarapan atau sebagai cemilan di siang hari.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatan kupat tahu Magelang yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
- 500 gram beras ketan putih, rendam semalaman
- 10 lembar daun pisang, potong-potong
- 500 gram tahu putih, potong dadu
- Minyak goreng secukupnya
- 250 gram kacang tanah, goreng
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm kencur, haluskan
- 150 gram gula merah, sisir
TERPOPULER
