REGIONAL:
Suara.com - Agenda Asian Games, Rekor MURI 18.818 Pempek Dimasak Bersamaan
Sebanyak 18.818 penganan khas Palembang, Sumatera Selatan dimasak dan dimakan sebagai upaya memecahkan rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) di pelataran Plaza Benteng Kuto Besak (BKB) Palembang, Rabu (8/8/2018).
Dalam kegiatan pemecahan rekor MURI tersebut, terhitung 4.000 usaha mikro kecil menengah terlibat dan ikut menyukseskan acara.
Pelaksana Tugas (PLT) Walikota Palembang, Akhmad Najib mengatakan, acara pemecahan rekor ini menjadi bukti keseriusan pemerintah dalam mendukung pempek menjadi makanan global dengan mengacu pada standar pangan global.
"Pempek yang disajikan sebanyak 18.818 potong. Kegiatan ini bertujuan mengenalkan kuliner asli masyarakat Kota Palembang, sehingga setelah ini diharap pempek dapat go internasional," ujarnya.
Pengenalan makanan pempek sebagai panganan global juga bertujuan untuk mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi makanan berprotein tinggi dan pentingnya peningkatan kesejahteraan UMKM.
"Saat ini terhitung ada 4000 UMKM Pempek di seluruh Palembang. Pempek juga makanan penuh protein, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi masyarakat," ungkap Najib. [Andhiko Tungga Alam]
Kontributor : Andhiko Tungga Alam
TERPOPULER