Daftar Ikan yang Baik untuk Penderita Diabetes, Pilihan Terbaik dan Cara Konsumsinya

Suara.com - Penderita diabetes perlu mengatur pola makan dengan cermat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Penderita diabetes diharapkan untuk menghindari karbohidrat sederhana seperti gula, permen, atau makanan olahan.

Pilih makanan dengan indeks glikemik rendah seperti beras merah, quinoa, atau roti gandum utuh.

Diabetes merupakan kondisi kronis, di mana tubuh tidak dapat mengatur kadar gula darah (glukosa) dengan baik karena gangguan pada hormon insulin.

Insulin, yang diproduksi oleh pankreas, membantu glukosa masuk ke sel untuk diubah menjadi energi

Lantas, apakah boleh penderita diabetes mengkonsumsi ikan?

Berikut adalah daftar ikan yang baik dan direkomendasikan untuk penderita diabetes karena kandungan gizinya yang mendukung pengelolaan kadar gula darah dan kesehatan jantung:

- Ikan Salmon

Kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan risiko komplikasi diabetes seperti penyakit jantung dan stroke.

Konsumsi dua porsi per minggu disarankan. Salmon juga membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan respons insulin.

- Ikan Sarden

Mengandung omega-3, kalsium, dan vitamin D yang bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung akibat komplikasi diabetes.

Sarden juga mengandung taurin yang membantu menurunkan diabetes tipe 2.

- Ikan Tuna

Mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.