3. Mangut Kepala Manyung: Sensasi Pedas dari Pesisir Juwana
Bagi para pencari tantangan pedas, Mangut Kepala Manyung dari daerah Juwana adalah jawabannya.
Kepala ikan manyung yang telah diasap dimasak dalam kuah santan super pedas yang kaya akan bumbu.
Rasa pedas yang "nendang" berpadu dengan aroma ikan asap yang khas menjadikannya salah satu kuliner paling diburu wisatawan.
4. Petis Runting: Gulai Unik dari Desa Runting
Sekilas mirip gulai atau tengkleng, Petis Runting menawarkan cita rasa yang berbeda.
Makanan khas dari Dukuh Runting ini menggunakan kuah kental yang dimasak dengan tambahan tepung beras, menghasilkan tekstur yang pekat.
Isiannya berupa tulang kambing, kikil, atau sate, menciptakan perpaduan rasa yang kuat dan otentik.
5. Sego Tewel: Kesederhanaan dalam Aroma Daun Jati
Baca Juga: Tolak Mundur, Kekuatan 'Gaib' Jadi Andalan Bupati Pati?
Sego Tewel adalah bukti bahwa kelezatan bisa datang dari kesederhanaan.
Sajian ini berupa nasi dengan sayur lodeh nangka muda (tewel) yang dimasak dengan bumbu tradisional.
Keunikannya terletak pada penyajiannya yang menggunakan alas daun jati, memberikan aroma khas yang membangkitkan selera.
Jelajah Alam dan Rekreasi: Wajah Lain Pariwisata Pati
Setelah puas dengan petualangan rasa, saatnya menjelajahi destinasi wisata yang tak kalah menarik.
Pati menawarkan beragam pilihan, dari keindahan alam hingga wahana rekreasi modern.