Dapur Cuanki Sadaya di Blok M Hub Terbakar, Satu Karyawan Alami Luka Ringan

Suara.com - Insiden kebakaran melanda area dapur salah satu gerai kuliner di Blok M Hub, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Senin (2/11/2026) siang.

Berdasarkan keterangan Command Center Dinas Penanggulangan Kebakaran dan Penyelamatan (Disgulkarmat) DKI Jakarta, titik api tepatnya muncul di Dapur Cuanki Sadaya yang berada di lantai dasar Blok M Hub.

“Pada sekitar pukul 14.20, karyawan Cuanki Sadaya sedang memasak di dapur. Tiba-tiba terjadi penyalaan api yang diduga dari selang gas. Api langsung menyambar di tumpukan kertas yang berada di bawah kompor tersebut,” bunyi penjelasan kronologi dalam laporan penanganan resmi.

Langkah mitigasi awal menggunakan alat pemadam api ringan (APAR) oleh petugas pengelola gedung berhasil mencegah perambatan api ke area pertokoan lain.

Pihak pemadam kebakaran baru menerima laporan darurat terkait amuk api tersebut dari seorang warga pada pukul 14.35 WIB.

Kendati api pokok telah dijinakkan oleh tim darurat internal, Disgulkarmat Jakarta Selatan tetap mengerahkan lima unit mobil pemadam beserta 20 personel ke lokasi kejadian.

Iring-iringan armada pemadam tiba di tempat kejadian perkara pada pukul 14.42 WIB untuk menyisir potensi bahaya susulan.

Petugas kemudian mengisolasi area dapur serta menggelar tahapan pendinginan sejak pukul 14.53 WIB, guna memastikan suhu ruangan kembali normal.

Seluruh rangkaian operasi penanganan di gerai makanan tersebut dinyatakan rampung pada pukul 14.58 WIB, dengan situasi terkendali.

Nahas, seorang pekerja dilaporkan mengalami cedera ringan akibat terkena sambaran api saat proses pemadaman darurat berlangsung.

“Pada saat memadamkan, salah satu karyawan mengalami luka ringan akibat tersengat api yang menyala,” bunyi poin penjelasan lain dalam laporan tersebut.