Pantas Enak dan Bikin Ketagihan, Bumbu Ayam Taliwang Sangat Nendang, Begini Cara Membuatnya, Pedas Gurih Khas Lombok yang Super Enak

SUARA PEKANBARU - Pantas enak dan bikin ketagihan, bumbu ayam Taliwang sangat nendang, begini cara membuatnya, pedas gurih khas Lombok yang super enak.

Nah yang akan disajikan kali ini adalah resep ayam Taliwang yang masuk kategori masakan Indonesia.

Masakan Nusantara ini merupakan kuliner Lombok yang dikenal sebagai masakan pedas, yang pada umumnya disajikan seperti ayam bakar.

Resep bumbu khas Lombok dan cara pengolahannya juga ada dalam uraian di artikel ini.

Makanan khas Lombok yang paling dikenal ini tidak sulit dibuat lantaran dilengkapi dengan resep ayam bakar pedas, apalagi kalau bukan bumbu ayam Taliwang.

Resep masakan ayam ini sangat mudah didapat dan harganya sangat terjangkau. Jika anda rindu dengan makanan Lombok bisa membuatnya di rumah sendiri.

Jadi Anda benar-benar bisa merasakan kuliner khas Lombok, tanpa harus ke resto atau pergi langsung ke NTB.

Makanan pedas khas Indonesia dikenal juga dengan masakan sambalnya. Untuk memudahkan, disajikan juga resep sambal ayam Taliwang dan cara membuat ayam Taliwang yang merupakan makanan khas Nusa Tenggara yang dikenal sebagai ayam panggang pedas atau populer disebut ayam Taliwang.
 
"Kali ini saya memasak ayam bakar Taliwang menu masakan khas lombok yang sangat enak banget," kata sang kreator seperti dikutip dari Youtube Risna didapur wong ndeso pada Jumat (12/5/2023). 

"Ini bumbunya yang bikin enak ya teman-teman. Bumbunya itu pedas gurih dan cara membuatnya juga sangat mudah loh," kata dia. 

Jika teman-teman penasaran begini cata membuatnya, serta bumbunya. 

Untuk bahannya ini menggunakan ayam negeri. Untuk beratnya tidak ada satu kilo. "Yang ini kurang lebih 800 gram," katanya.

Jika mau menggunakan ayam kampung, itu akan terasa lebih enak lagi. Ayam yang tadi kemudian dicuci lalu diberi perasan jeruk nipis atau jeruk lemon. 

"Kalau tidak ada, bisa menggunakan cuka ya teman-teman," katanya. Kemudian air perasan jeruk tadi diratakan ke seluruh permukaan daging agar meresap.

"Fungsi dari jeruk lemon atau jeruk nipis atau cuka, bisa mengurangi bau amis pada ayamnya ya teman-teman," kata dia. 

Selanjutnya tambahkan garam secukupnya. "Semuanya dibalurin ini, di sela-selanya juga," ucapnya menjelaskan.