Resep Ayam Suwir Pedas Simpel, Dijamin Bikin Laper

Cabe rawit secukupnya. 

2 buah tomat.

2 batang serai yang di geprek.

1 ruas laos.

3 lembar daun jeruk,sobek sobek

Garam

Gula merah. 

1 sdt lemon jus.

Sedikit santan 

Langkah-langkah membuat ayam suwir pedas 

Langkah pertama, rebus ayam dengan air,merica, kaldu bubuk. Setelah dingin, suwir-suwir ayam kemudian sisihkan.

Tumis, bawang merah, bawang putih, dan cabe. Lalu haluskan. Tumis lagi lalu tambahkan tomat yg sdh dipotong-potong.

Setelah matang, selanjutnya masukkan semua komponen bahan. 

Masak sampai matang. Masukkan Ayam. Lanjut masak dengan api kecil. Masak terus sampai kuah mengering. 

Setelah kuah mengering, ayam pun siap untuk kita hidangkan.

Menikmati ayam suwir lebih nikmat jika dengan nasi hangat, dan taburan bawang goreng yang nikmat. (*)