Variasi Resep Makanan Idul Adha: Simak Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cincang Khas Turki, Ini Beda dari yang Lain

SUARA PEKANBARU - Bagaimana mengolah daging yang anda miliki saat Idhul Adha biar tidak membosankan?

Resep kebab khas Turki dengan daging sapi cingcang ini cocok untuk Anda coba disajikan di momen Hari Raya Idul Adha di rumah.

Berbicara tentang hari Raya Idhul Adha, siap-siap anda harus memutar otak untuk mengolah daging menjadi varian makanan yang menggugah selera.

Tongseng kambing, tongseng sapi, gulai, sop, pasti menjadi alternatif pilihan karena proses pembuatannya mudah dan seolah jadi menu turun temurun yang pasti selalu ada.

Terkadang mungkin menu tersebut membuat kita berpikir untuk membuat sebuah menu yang berbeda. 

Anda dapat memanfaatkan daging yang Anda miliki di rumah dengan mencoba memasaknya menjadi kebab. 

Kebab sendiri merupakan makanan khas turki yang sangat populer di Indonesia. Kebab hidangan roti yang diisi oleh daging dan sayuran dengan tambahan bumbu dan saos.

Kali ini kita akan membuat kebab dengan persediaan daging sapi yang Anda miliki di rumah. Daging sapi yang kita miliki bisa kita cingcang dan jadikan olahan kebab yang enak.

Penggunaan daging cingcang dengan sedikit serat lemak yang membuat aroma dari kebab akan strong.

“Kita proses daging-dagingnuya, tambahkan bawang putih, bawang bombay, jinten, ketumbar, paprika, sedikit madu,” kata kreator Devina Hermawan dalam kanal YouTubenya.

Berikut ini tim Suara Pekanbaru telah merangkum resep membuat kebab daging cingcang khas turki menu variasi Idhul Adha dengan tambahan serat lemak  untuk Anda.

Bahan kebab daging cingcang khas turki 

Adonan kebab 

350 gr daging cincang dengan lemak

2 sdm paprika, cincang