Resep Masak Kari Kambing Khas Idul Adha, Kuah Karinya Penuh Rempah

80 gr laos

5 lembar daun jeruk purut

60 gr kunyit halus

70gr bumbu curry powder

6 gr ketumbar bubuk

40 gr garam dapur

10gr bumbu masak

5gr merica

100 gr gula pasir

150 gr cabe merah

50 gr cabe rawit

10gr kulit jeruk purut (haluskan)

20gr jahe

6gr jinten

400 gr santan kental