REGIONAL:
SUARA PEKANBARU - Resep tahu goreng bawang ini sangat cocok dijadikan cemilan bersama keluarga, kerabat maupun pasangan.
Cara membuat tahu goreng bawang tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan yang digunakan juga pasti, dapat kamu temukan di dekat ruman kamu.
Tahu goreng bawang sering dijadikan pilihan favorit bagi pecinta makanan vegetarian atau bagi mereka yang menyukai hidangan tahu digoreng dan sangat renyah.
Tentunya rasa tahu bawang ini akan lezat dan teksturnya yang renyah menjadikan tahu goreng bawang menjadi hidangan yang populer dan disukai oleh banyak orang di Indonesia.
Tahu goreng ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, tentunya tahu ini juga memiliki aroma wangi yang sangat sedap, karena harum dari bawang gorengnya.
"Wangi, renyah, wah makan pake nasi gini doang juga udah enak banget," kata Devina Hermawan dalam YouTubenya.
"Dan ini yang spesial itu dari bawang bawangnya, kalo kalian cobain pasti enak banget," sambungnya.
Tahu goreng ini bisa juga dijadikan ide jualan yang bisa memberikan omset yang cukup besar, karena peminat gorengan saat ini cukup banyak dicari.
Yuk simak cara dan resep membuat tahu goreng bawang:
Bahan-bahan yang digunakan:
Bahan:
6 buah tahu kuning, potong
1 sdt garam
1 sdt penyedap
300 ml air
3 sdm maizena
10 siung bawang putih, geprek
10 siung bawang merah, geprek
Minyak untuk menggoreng
Sambal kecap:
8 cabai rawit, iris
1 siung bawang putih besar, cincang
2 sdm minyak
1 sdm gula aren
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 buah jeruk limau
Cara membuat tahu goreng bawang:
Pertama, Belah tahu menjadi dua, kemudian rendam dengan air, garam, dan penyedap di dalam wadah
Masukkan bawang merah dan bawang putih geprek lalu masukkan maizena dan aduk rata
Selagi tahu direndam, untuk membuat sambal kecap letakkan cabai rawit dan bawang putih di dalam mangkuk kemudian panaskan minyak dan tuang kedalam mangkuk, aduk rata
Masukan gula aren, kecap manis, dan kecap asin kemudian beri perasan jeruk limau lalu aduk hingga rata
Panaskan minyak, goreng tahu hingga setengah matang lalu masukkan bawang geprek dan aduk-aduk
Tuang satu sendok sayur air rendaman tahu, aduk-aduk lalu ulangi proses ini 3-5 kali
Goreng tahu dan bawang hingga cokelat keemasan, tiriskan
Sajikan tahu goreng bawang dengan sambal kecap.
Nah, sangat mudah bukan, membuat cemilan sekaligus lauk untuk dimakan bersama dengan nasi hangat. Selamat mencoba.(*).
TERPOPULER
