REGIONAL:
SUARA PEKANBARU - Momen Hari Raya Idul Adha biasanya identik hidangan berbahan daging, baik itu olahan daging kambing maupun daging sapi.
Konon daging hewan kurban pada momen Idul Adha ini memiliki cita rasa berbeda dari daging hewan di hari biasanya.
Nah, jika kamu bingung untuk mengolah daging hewan kurban tersebut akan dibuat olahan seperti apa.
Kamu bisa simak rekomendasi menu olahan daging hewan kurban berikut ini:
1. Rendang
Bisa dikatakan, olahan rendang ini bukan hanya populer di dalam negeri. Sekarang ini, rendang sudah mendunia.
Kehadirannya pun tentu menjadi sangat dinanti saat Idul Adha. Rendang ini memang satu di antara makanan yang terkenal akan kelezatannya.
Kelezatan rendang bahkan, membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang sampai menempati urutan pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Food tahun 2011.
Selain dikenal lezat, masakan khas dari Sumatera Barat ini memang memiliki cita rasa pedas, gurih, dan tentunya menggunakan santan.
Untuk membuatnya pun kami bisa menggunakan bahan dasar daging sapi atau kambing.
Selain itu, kamu juga bisa memasaknya dalam bentuk rendang basah maupun kering, bisa disesuaikan dengan selera.
2. Sate
Siapa sih, yang tidak mengenal makanan yang satu ini?
Sate bahkan hampir bisa kita temui di setiap jalan. Makan yang satu ini memiliki ciri daging yang ditusuk, dan tak kalah terkenal terlebih lagi di momen Idul Adha.
Sate adalah olahan daging yang bisa kita temui setiap hari hampir di seluruh di penjuru nusantara.
TERPOPULER
