2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan ragi ke dalam wadah. Lalu masukan air santan dan air gula merah. Aduk hingga merata
3. Jika adonan sudah tidak bergerindil, tutup adonan dengan kain atau palstic wrap. Diamkan selama 1 jam
4. Masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit
Apem gula merah siap dihidangkan. Beri topping taburan kelapa parut untuk hasil yang lebih cantik.(*)
