- Cabe rawit secukupnya. Kalau kamu suka pedas bisa ditambahkan sesuai selera (bumbu halus)
- 1 lembar daun salam (bumbu cemplung)
- 3 lembar daun jeruk berangka 8 yang tengahnya dibuang (bumbu cemplung)
- 3 batang serai digeprek (bumbu cemplung)
- 1 jempol lengkuas yang digeprek (bumbu cemplung)
- 1/2 sendok makan gula merah (bumbu cemplung)
- 500 ml air kaldu rebusan daging
- 2 sendok makan santan instan (opsi untuk kuahnya bersantan)
- 5 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Fakta Waterfront Sambas dari Dugaan Korupsi hingga Kerugian Miliaran
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara masak rica daging sapi:
1. Pertama kamu harus panaskan minyak goreng yang secukupnya. Tumiskan semua bahan bumbu halus dan bumbu cemplung sampai terasa matang dan wangi
2. Masukkan lada bubuk, kecap manis yang mengelilingi bumbu yang sudah ditumis. Tunggu sampai kecapnya terlihat berbuih sambil diaduk merata
