Pancake Pisang Coklat Gulung Keju Lembut dan Lumer di Mulut, Yuk Intip resepnya!

SUARA PEKANBARU - Berikut resep dan cara membuat pancake pisang coklat gulung keju.

pancake pisang coklat gulung keju, salah satu resep dessert yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Dikutip dari unggahan Instagram @resep_masakan_indonesia, berikut resep dan cara mebuat pancake pisang coklat gulung keju yang lembut dan lumer di mulut:

Bahan:

1. 3 buah pisang

2. 1 sdm minyak sayur

3. 1 butir telur

4. 1 sdm coklat bubuk

5. 10 sdm tepung terigu

6. 10 sdm susu cair putih

7. 1/2 sdt baking powder double acting

8. 6 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Lumatkan pisang menggunakan garpu dalam wadah besar hingga menjadi bubur. Tambahkan minyak sayur, gula pasir, dan telur. Aduk hingga merata lalu masukan susu cair, kemudian aduk kembali

2. Tambahkan tepung, baking powder, dan coklat bubuk. Masukan pisang ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga habis. Aduk perlahan hingga semua adonan tercampur rata

3. Panaskan panci anti lengket. Oleskan mentega atau margarin hingga mencair. Tuang adonan 1 sendok sayur lalu ratakan dengan punggung sendok

4. Masak adonan hingga permukaan pancake mengembung, balik pancake. Lakukan hingga semua adonan habis

5. Angkat pancake setelah adonan masak. Taburkan keju parut secukupnya lalu gulung

Pancake pisang coklat gulung siap dihidangkan. Sajikan selagi masih hangat. Untuk tampilan lebih cantik, taburkan kembali keju parut di atas permukaan pancake.(*)