SUARA PEKANBARU - Penasaran dengan resep chicken pop cabe garam? Salah satu menu makanan yang memiliki tekstur kriuk-kriuk loh saat disantapnya!
Tentunya rasa kriuk-kriuknya akan menambah selera Anda dan keluarga, karena memiliki aroma rasa yang sangat lezat.
Apalagi, bahan daging ayam yang diolahnya pakai bagian dada. Dijamin dengan memiliki daging yang banyak, membuat Anda ingin terus membuatnya setiap hari.
Cocok banget chicken pop cabe garam dijadikan menu makanan hari ini, untuk menemani aktivitas sehari-hari juga bisa loh.
Oleh karena itu, Suara Pekanbaru ingin merekomendasikan bahan dan cara masak chicken pop cabe garam yang dibagikan Instagram @lusiaa_vv.
Semakin penasaran? Yuk Anda bisa siapkan catatannya agar tidak lupa resep menu makanan terenak ini!
Bahan:
- 300-400 gram daging ayam bagian dada
- 2 sendok makan tepung maizena
Baca Juga: Bunga Citra Lestari Pamer Cincin di Jari Manis: Kapan Merit Sama Ariel NOAH?
- 1 butir telur ayam
- 50-70 ml susu yang cair
- 3 siung bawang putih yang diparut (bumbu halus)
- 1/2 sendok teh lada bubuk (bumbu halus)
- 1/2 sendok teh garam (bumbu halus)
- 1/2 sendok teh penyedap jamur (bumbu halus)
- 2 sendok makan tepung maizena (tepung balur)
- 100 gram tepung serbaguna (tepung balur)
Bahan bumbu lain:
- 4 siung bawang putih yang dicincang
- 3 cabe keriting diiris
- 5 cabe rawit diiris
- 2 batang daun bawang diiris
- 1 sendok makan margarin
- Garam dan gula pasir secukupnya saja
Cara masak chicken pop cabe garam:
1. Dada daging ayam dipotong menjadi dadu. Kemudian dimarinasi menggunakan bumbu sampai terlihat meresap. Supaya enak simpan dulu di dalam chiller sekitar 1 jam
2. Potongan daging ayam dibalurkan menggunakan tepung maizena
3. Campurkan susu cair dan telur. Kemudian dituangkan ke dalam potongan ayam yang sudah dicampur tepung tadi sambil diaduk rata
4. Bahan tepung balur bisa dicampurkan ke dada daging ayam tadi. Habis itu daging ayamnya digoreng. Tunggu sampai warnanya terlihat kecoklatan
5. Setelah itu margarin dipanaskan, kemudian tumiskan semua bahan bumbu halusnya sampai wangi. Campur gula dan garam sedikit saja
6. Ayam yang sudah digoreng bisa dicampurkan dengan bahan bumbu halus yang sudah ditumis sambil diaduk-aduk
Chicken pop cabe garam sudah siap saji deh. Dijamin bakal menambah selera Anda saat menyantapnya dengan nasi hangat. Selamat mencoba.(*)
