Wajib Dicoba! Resep dan Cara Membuat Chicken Pastry yang jadi Rebutan Keluarga

SUARA PEKANBARU - Resep dan cara membuat chicken pastry simpel namun rasanya sudah dijamin maknyus. Menu makanan yang wajib banget dicoba.

Siapa sih yang nggak suka daging ayam? Menu makanan satu ini merupakan makanan yang paling disukai semua orang.

Mulai dari yang paling kecil hingga paling besar, menu makanan ayam selalu jadi rebutan keluarga. 

Chicken pastry merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam. Ciri khas makanan ini adalah rasanya yang gurih dan renyah.

Dikutip dari unggahan Instagram @tyasprabowo pada Jumat (28/7/2023), resep dan cara membuat chicken pastry yang simpel dan enak.

Nggak perlu berlama-lama lagi, yuk simak resepnya di bawah ini!

Bahan:

1. 2 lembar kulit pastry

2. 1/2 buah bawang bombay

3. 250 gr dada ayam

4. 1/2 sdt garam

5. 1/4 sdt lada hitam

6. 100 gr saus bolognese

7. 100 gr keju mozarella

8. 50 ml air

9. Olive oil secukupnya (untuk menumis)

Olesan dan taburan:

1. 1 kuning telur

2. Wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang daging ayam dan bawang bombay menggunakan Mecoo Chopper lalu sisihkan

2. Tumis bawang bombay dengan olive oil hingga harum, lalu masukan daging ayam cincang, bumbui dengan garam dan lada hitam, aduk kembali hingga semua tercampur rata

3. Tambahkan saus bolognese dan air, masak hingga air menyusut. Isian siap digunakan

4. Gilas kulit pastry menjadi 2 bagian, tambahkan isian di atasnya kemudian lipat dan potong kecil-kecil

5. Tata di dalam loyang kemudian olesi permukaannya dengan kuning telur. Terakhir taburi dengan biji wijen

6. Panggang adonan dengan suhu 200 derajat selama 25 menit atau hingga matang

Chicken pastry siap disajikan. Resep ini bisa disantap sebagai camilan penunda lapar. Siap-siap, menu makanan ini akan segera ludes dan diserbu anggota keluarga.

Selamat mencoba.(*)