Resep Membuat Lasagna, Coba Dibuat di Rumah

SUARA PEKANBARU - Hari Lasagna Nasional rupanya dirayakan di Amerika Serikat tepat di tanggal 29 Juli untuk memberi pujian pada hidangan yang kaya dan lezat ini.

Lasagna dipercaya berasal dari kata latin 'lasanum' yang berarti panci masak, sementara beberapa orang percaya itu terinpirasi dari laganon flatbread Yunani.

Hal ini, terbuat dari pasta pipih lebar, dan dilapisi dengan ricotta, bechamel, sayuran atau daging, dan jenis keju lainnya.

Lembaran lasagna merupakan lembaran pasta berbentuk persegi panjang, yang juga bisa dibuat di rumah dengan tepung serbaguna, telur, dan sedikit garam.

Nah, jika Anda ingin membuatnya di rumah cukup mudah, simak resep lasagna ala Chef Selebriti Shipra Khanna dilaporkan Hindustan Times.

Bahan-bahan:

12-14 lembar lasagna

1 bawang bombay yang sudah dicincang halus

3-4 siung bawang putih, lalu dicincang

1 cangkir saus tomat

1 cangkir keju Ricotta

2 cangkir keju Mozzarela, sudah diparut

1/2 cangkir keju Parmesan, yang sudah diparut

Daun kemangi segar, sudah dicincang

Garam