Resep Membuat Kue Oreo Tanpa Oven

Poptren.suara.com - Oreo menjadi salah satu camilan yang banyak digemari masyarakat.  Salah satu makanan yang sering kali dibuat dengan menggunakan oreo yaitu kue. Saat ini, banyak sekali jenis kue yang menggunakan oreo sebagai komposisinya, baik bahan dasar maupun pelengkap.

Kombinasi manis dan pahit pada oreo juga sangat cocok jika dipadukan dalam sebuah kue. Biasanya kue sendiri dimasak dengan cara dipanggang dengan oven agar dapat mengembang. Terkadang banyak orang yang ingin membuat kue oreo tetapi tidak memiliki alat pemanggang (oven).

Dikutip dari laman Cookpad, berikut resep membuat kue oreo tanpa menggunakan oven.

Bahan-bahan :

-. 2 cangkir tepung serbaguna
-. 2 buah telur
-. 1/2 cangkir gula
-. 2 gelas susu
-. 2 sendok makan minyak
-. Cokelat (jenis apapun sesuai keinginan)
-. 1 sendok teh soda kue / bubuk
-. Satu bungkus oreo atau biskuit (sesuai keinginan)
-. 1 cangkir garam untuk memanggang

Cara membuat :

1. Ambil dua buah telur lalu masukkan ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
2. Tambahkan satu cangkir susu lalu kocok hingga tercampur dengan rata.
3. ambahkan gula lalu aduk kembali.
4. Jika sudah diadu rata, masukkan tepung serbaguna secara perlahan ke dalam campuran telur, susu, dan gula. Usahakan untuk tidak memasukan secara langsung agar tidak menggumpal.
5. Tambahkan satu sendok soda bubuk dan aduk secara konsisten. Jangan buat adonan terlalu kental ataupun encer.
6. Setelah adonan sudah tercampur, tambahkan satu sendok minyak, lalu aduk rata.
7. Siapkan loyang aluminium atau wadah lalu oleskan minyak di wadah agar adonan tidak menempel.
8. Ambil satu panci untuk meletakkan loyang atau wadah, lalu sebarkan satu cangkir garam pada bagian dasar.
9. Setelah itu, letakkan loyang atau wadah di atas garam yang sudah ditaburkan. Jika sudah ditelakkan, tuang adonan ke dalam loyang kue.
10. Tutup panci dan panggang di atas api kecil kurang lebih selama 45 menit.
11. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan cokelat selama 5 menit hingga meleleh lalu letakkan pada wadah kecil.
12. Jika sudah, campurkan lelehan cokelat tersebut dengan susu (sesuai selera).
Hancurkan 4-5 oreo hingga menjadi bubuk. Setelah itu, campur dengan sisa susu hingga menjadi pasta kental.
13. Tambahkan satu sendok minyak agar lebih tidak tidak terlalu keras. Jika sudah mengental, bentuk adonan oreo sesuai keinginan.
14. Setelah 45 menit, periksa tingkat kematangan kue. Hal ini dapat dilihat dengan menggunakan tusuk gigi. Jika adonan belum matang menyeluruh, panggang lagi selama 5 sampai 10 menit.
15. Setelah matang, keluarkan wadah atau loyang dan pindahkan kue ke piring
16. Setelah diangkat, lapiskan kue dengan lelehan coklat dan hias dengan oreo yang telah dibentuk.

Bestie, resep ini untuk 4 porsi ya. Dengan lama pengerjaan 60 menit. Selamat mencoba.

Sumber : Suara.com