Suara.com - Cuaca panas cocok makan yang manis, asin, pedas, asam seperti rujak buah. Selain memberikan kesegaran, makanan dengan bahan utama buah-buahan itu mengandung vitamin C yang baik untuk tubuh.
Berikut, resep rujak buah yang dibagikan Food Blogger Sukmawati RS untuk Anda.
Bahan :
- Nanas
- Pepaya
- Jambu air
- Timun
- Bengkoang
- Semangka
(buah sesuai selera)
Bumbu :
- 3 sdm kacang tanah goreng
- 10 cabe rawit
- 1/2 sdt terasi matang
- 100 gr gula merah
- 1sdm air asam jawa
- Sedikit garam
- Secukupnya air matang
Cara membuat :
1. Kupas, cuci, dan potong semua buah.
2. Ulek cabe rawit, garam, terasi, hingga halus, tambahkan gula merah iris, ulek, masukkan air asam jawa, kacang tanah, ulek kasar. Tuang air secukupnya.
Baca Juga: Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur
3. Sajikan buah dan bumbunya.
Sumber : Suara.com
