1 sdm minyak wijen
1 sdm gula pasir
½ sdt garam
½ sdt lada putih
1 sdt kaldu jamur
200 ml air
2 sdm margarine
Cara membuat :
Panaskan margarine, masukkan bawang bombay sampai sedikit berubah warna
Masukkan bawang putih, tumis hingga harum
Masukkan semua bahan kecap, aduk rata
Masukkan udang, masak hingga udang mengeluarkan airnya
Tambahkan seasoning dan air
Masak udang hingga matang
Sajikan udang saus tiram