Ingin Masak yang Simple, Coba Bikin Fu Yung Hai Ala Chef Devina Hermawan yuk!

Poptren.suara.com – Mau masak yang simple, boleh nih nyoba bikin Fu Yung Hai Telur Ala Chef Devina Hermawan.

Makan telur pakai sayuran bisa jadi solusi untuk ibu-ibu yang mempunyai anak yang susah makan sayuran.

Menu ini cocok banget untuk keluarga dan anak-anak yang gak suka ribet.

Resep Fu Yung Hai: 

Bahan: 

3 butir telur 

2 lembar kol 

½ wortel 

40 gr ayam cincang 

40 gr udang 

3 sdm tepung kentang / sagu 

1 bawang putih halus 

1 batang daun bawang 

Garam secukupnya 

Merica secukupnya 

Minyak goreng 

Bahan saus: 

1 sdm margarin 

½ bawang bombai 

1 tomat kupas, potong kotak-kotak 

150 ml air

 1 sdm tepung maizena 

3 sdm saus tomat 

1 sdt kecap inggris 

2 sdt cuka 

Garam, merica sesuai selera 

Langkah: 

1. Masukkan kol, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam, dan daging ke dalam wadah 

2. Masukkan garam dan merica 

3. Masukkan telur

 4. Masukkan tepung kentang/sagu 

5. Aduk hingga tercampur rata 

6. Goreng hingga garing dan empuk 

7. Sajikan dengan saus 

Saus: 

1. Tumis margarin, bawang bombai, dan bawang putih 

2. Masukkan tomat 

3. Tambahkan saus tomat, cuka, dan kecap inggris 

4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan tepung maizena 

5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera 

6. Masak hingga saus medidih dan sedikit mengental

Selamat mencoba!