Mentah tapi Banyak Manfaat, Terutama untuk Kesehatan

Poptren.suara.com - Pernah makan pepaya mentah? Apa rasanya? Umumnya pepaya mentah diolah menjadi salad, dan menjadi makanan yang cukup populer di Thailand. Namun jangan salah, meskipun mentah ternyata pepaya mentah punya manfaat yang luar biasa.

Dengan kandungn vitamin, enzim, dan fitonutrien yang baik untuk kesehatan tubuh, serta sumber magnesium, potasium, dan vitamin A, C, E, dan B.

Mengutip laman Thehealthsite.com, ada beberapa manfaat pepaya mentah untuk kesehatan, diantaranya :

1. Cegah kekurangan vitamin

The British Journal of Nutrition mengungkapkan sebuah penelitian yang menunjukkan pepaya mentah memiliki jumlah karotenoid paling banyak daripada tomat dan wortel. Karotenoid yang ada dalam pepaya mentah ditemukan lebih mudah digunakan oleh tubuh manusia, jika dibandingkan dengan yang buah-buahan lainnya.

2. Bantu atasi sembelit

Dengan kandungan serat yang tinggi pepaya mentah sangat bagus untuk membantu mengatasi sembelit. Enzim di dalam pepaya mentah, termasuk lateksnya, bagus untuk membantu membersihkan perut.

Tidak hanya membantu meningkatkan peristaltik di dalam perut, juga membantu memindahkan limbah di sepanjang usus besar. Kandungan seratnya juga menyerap air dan membantu melunakkan feses.

3. Bantu turunkan berat badan

Enzim aktif pada pepaya mentah lebih banyak daripada pepaya matang. Ada dua enzim paling kuat yang dikandungnya yaitu papain dan chymopapain yang membantu dalam pemecahan lemak, protein, dan karbohidrat dari makanan yang dimakan.

Ada fakta yang menunjukkan papain lebih efisien dalam pemecahan lemak daripada pepsin.

4. Bantu atasi diabetes

International Journal of Molecular Sciences menerbitkan sebuah penelitian dan menemukan bahwa jus pepaya mentah dapat membantu mengurangi kadar glukosa darah dengan membantu regenerasi sel beta dan meningkatkan sintesis insulin.

Dengan adanya papain dan chymopapain bersama dengan enzim dan fitonutrien lainnya membantu meningkatkan pencernaan, terlebih lagi campuran ini juga ampuh dan sangat bagus untuk membantu membuang racun dari dalam tubuh.

5. Bantu tingkatkan laktasi