Rekomendasi Cara dan Resep Bumbu Bakaran untuk Perayaan Pergantian Tahun

Poptren.suara.com - Perayaan pergantian tahun identik dengan bakar-bakaran. Tentu yang dibakar adalah makanan, bukan benda. Bahan makanan yang umum dijadikan bakaran adalah sosis, baso, jagung, ayam hingga daging. Apabila memiliki rencana bakar-bakaran di rumah, tentu saja perlu persiapan, tidak hanya bahan makanan apa yang akan dibakar tapi juga bumbu bakarannya.

Bahan makanan yang dibakar akan terasa makin enak apabila dilengkapi dengan bumbu bakaran. Untuk itu penting adanya memilih bahan-bahan setiap bumbu bakar dengan tepat. Kenapa harus tepat ? Karena bahan makanan yang akan dibakar, belum tentu memiliki bumbu bakar yang sama.

Untuk lebih jelasnya, simak tips yang dirangkum dari beberapa laman kuliner dan resep berikut ini.

1. Bumbu bakaran untuk sosis

Bahan :

- 10 buah sosis, iris sesuai selera

- dua sendok makan mentega

- 10 tusul sate, yang sudah direndam sebelumnya

Bahan bumbu bakaran :

- satu sendok makan saus tiram

- satu sendok makan saus sambal ala Thailand

- dua sendok makan saus tomat

- dua sendok makan saus cabai

- satu sendok teh kecap ikan

- satu sendok teh merica bubuk