REGIONAL:
Poptren.suara.com - Natal hanya tinggal menhitung hari. Selamat Natal untuk semua yang merayakan. Untuk yang tidak merayakan, selamat liburan. Jelang Natal, banyak hidangan yang enak dan cocok menemani saat Natal. Dari makanan utama, makanan penutup ataupun hidangan sebagai teman mimun teh atau kopi.
Pernah dengar bola apel goreng ? Pada dasarnya bola apel goreng adalah kudapan yang mirip roti dengan isian apel dan kismis, lalu digoreng. Kudapan ini cocok menjadi salah satu pilihan kudapan Natal jika merasa bosan dengan kudapan-kudapan yang ada.
Bila ingin memakan bola apel goreng tanpa menunggu momen Natal, bikin sendiri saja. Pada dasarnya resep bola apel goreng tidak sulit untuk ditiru. Resep kudapan satu ini pun banan-bahannya mudah didapat. Sebelum meniru resep kudapan ini, perlu diingat bahwa membuat bola apel goreng memerlukan waktu 30 menit dan dapat disajikan menjadi 30 buah.
Selamat mencoba.
Bahan :
- 225 gram tepung terigu protein sedang;
- 30 gram maizena;
- 75 gram gula pasir;
- 1/2 sendok makan ragi instan;
- 1/2 sendok teh baking powder;
- satu butir telur;
- 150ml susu cair;
- satu sendok makan margarin;
- 200 gram apel potong kotak kecil;
- 25 gram kismis seduh, potong jadi dua bagian;
Bahan taburan :
50 gram gula tepung
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin, lalu tambahkan margarin. Uleni lagi hingga rata.
3. Masukkan apel dan kismis, uleni hingga rata, lalu diamkan 20 menit.
4. Bentuk adonan bulat dengan sendok. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Gulingkan di atas gula tepung. Sajikan.
TERPOPULER
