Ingin Buat Kue Kering Untuk Natal, Berikut Deretan Resepnya

Sprinkle

Biskut natal

Resep :

150gr Butter Margarine 

35gr Gula Halus 

1btr Kuning Telur 

130gr Tepung pro rendah 

25gr Maizena 

20gr Susu Bubuk Royal 

icing: 

1btr Putih Telur 

150gr Gula Castor 

½ sdm Air Lemon 

Pewarna makanan, 

hijau, 

biru, 

kuning, 

merah, 

putih

Kue Nastar

RESEP

Selai nanas:

- 3 buah nanas, potong-potong

- 150 gr gula pasir

- 3-4 cengkeh

- 1-2 batang kayu manis

Kulit nastar:

- 125 gr mentega tawar

- 125 gr margarin

- 75 gr gula halus

- 1 kuning telur

- 50 gr maizena/pati jagung

- 50 gr susu bubuk

- 310 gr tepung serba guna

- 1/2 sdt vanilla extract

- 2 cubit garam

Polesan:

- 3 butir kuning telur

- 1 sdt minyak

- 1/2 sdt vanilla

Kue putri salju

Resep:

- 200 gr mentega tawar

- 25 gr gula halus

- 2 cubit garam

- 1/2 sdt vanilla

- 25 gr maizena

- 25 gr susu bubuk

- 250 gr tepung serba guna

- 1 kuning telur

- gula halus topping untuk taburan

Kastengel

Resep Kastengel (80-100 pcs)

Bahan:

90 gr wijsman

90 gr mentega (unsalted butter), jika menggunakan margarin takaran garam kurangi

10 gr gula halus

2 butir kuning telur (ukuran besar)

50 gr keju parmesan parut

50 gr keju edam parut

50 gr tepung maizena

200 gr tepung protein rendah

4-8 gr baking powder (selera)

2-4 gr garam laut (atau 1-2 gr garam rafinasi halus)

10 gr susu bubuk

Topping:

1 butir kuning telur

½ sdm susu cair

Pewarna kuning secukupnya

Keju cheddar / parmesan parut secukupnya