Pesona Soto Ayam yang Sulit Ditolak, Apalagi pada Cuaca Tidak Menentu

Poptren.suara.com - Di tengah cuaca yang tidak menentu, tentu memengaruhi daya tahan tubuh. Flu disertai batuk, radang tenggorokkan, bdan terasa linu hingga demam menjadi penyakit yang paling sering datang.

Ketika tubuh terasa tidak nyaman, memakan makanan yang berkuah dan hangat menjadi pilihan utama banyak orang, seperti bakso, mie kuah, sup, hingga aneka soto. Salah satu soto yang banyak disukai dan dipilih adalah soto ayam.

Bayangkan aromanya yang khas, rasanya yang gurih segar, dipadukan dengan suiran ayam, tauge serta soun, tidak ada yang bisa menolak pesonanya, apalagi dimakan bersama nasi hangat dan sambal. Berdasarkan pengalaman pribadi, ketika badan terasa tidak nyaman, makan soto ayam membuat badan pelan-pelan kembali membaik dan lebih bersemangat.

Membuat soto ayam terbilang cukup mudah, bahan-bahannya pun juga cukup mudah didapat, baik di tukang sayur atau di supermarket. Apabila ingin menyajikan soto ayam untuk keluarga, ada resep yang bisa dicoba di rumah. Sebagai informasi, resep ini memerlukan waktu kurang lebih 60 menit, sampai soto siap disantap.

Selamat mencoba.

Bahan :

- satu ekor ayam kampung, bersihkan

- dua liter air

- tiga lembar daun salam

- dua batang serai, memarkan

- lima lembar daun jeruk

- dua cm jahe, memarkan

- dua cm lengkuas, memarkan

- dua setengah sendok teh garam

- dua sendok makan minyak untuk menumis