REGIONAL:
PURWOKERTO.SUARA.COM – Petai merupakan makanan yang memiliki aroma yang khas. Kebanyakan orang tidak suka dengan bau petai. Akan tetapi sebagian masyarakat Indonesia menjadikan petai hidangan sajian makan siang. Entah dibuat lalapan atau ditumis sekalipun rasanya masih nikmat.
Namun, dibalik bau yang menyengat dari aromanya yang khas petai menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Melansir Suara.com petai dipercaya mampu menyehatkan jantung dan saluran pencernaan. Selain itu juga dapat membantu mengontrol gula darah.
Tidak hanya di Indonesia, petai juga umum ditemukan di beberapa negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Thailand, dan Filipina. Sayuran dengan nama latin Parkia speciosa ini bahkan sering digunakan sebagai obat herbal karena diyakini dapat mengatasi berbagai penyakit.
Petai mengandung beberapa nutrisi untuk kesehatan tubuh. Meski memiliki bau yang menyengat dalam petai terdapat 93 kalori dan juga berbagai nutrisi lain. Selain itu, petai juga mengandung vitamin C, B1, B2, B3, dan E serta beberapa antioksidan, seperti flavonoid dan fenolik.
Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam petai, tidak heran bila sayuran ini memberikan ragam manfaat untuk kesehatan. Selain dipercaya bisa mengontrol gula darah. Petai juga bisa dijadikan untuk mengatasi infeksi.
Beberapa studi di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak petai terlihat dapat membasmi kuman dan jamur penyebab infeksi. Temuan ini memberi petunjuk bahwa petai berpotensi sebagai antibakteri dan antijamur.
Meski begitu, data tersebut belum dapat menyimpulkan bahwa manfaat petai terbukti efektif dan aman digunakan sebagai obat untuk mengatasi infeksi.
Petai memang berpotensi memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan, tetapi bukan berarti Anda bisa mengonsumsinya secara berlebihan. Agar tubuh selalu sehat.*(ANIK AS)
TERPOPULER