PURWOKERTO.SUARA.COM Saat Hari Raya Idul Adha, sebagain orang akan menyimpan daging kurban menjadi beku. Saat akan memasaknya, maka perlu mencairkan daging tersebut. Berikut cara mencairkan daging beku dengan cepat dan aman.
Berikut cara mencairkan daging beku dengan cepat dari thepruceeats. Cara ini dapat mencairkan daging berpotongan kecil seperti steak, dada ayam, daging giling, dan lain-lain.
Cara cairkan daging beku
1. Keluarkan daging dari kemasannya, dan masukkan ke dalam kantong plastik bersih yang dapat ditutup.
2. Periksa kantong adakah kebocoran dan tekan udara sebanyak mungkin sebelum menyegel udara berlebih akan menyebabkan kantong mengapung, dan daging tidak akan mencair dengan cepat.
3. Rendam kantong berisi daging tersebut dalam semangkuk air dingin.
4. Ganti air setiap 30 menit, sampai daging mencair.
Mencairkan daging beku juga dapat menggunakan microwave. Gunakan pengaturan defrost (daya 50 persen) pada microwave untuk mencairkan daging dalam hitungan menit.
Jika microwave tidak memiliki mode defrost, gunakan pengaturan daya terendah dan panaskan daging secara bertahap sampai mencair.
Cara mencairkan daging beku selanjutnya yani dengan air panas. Siapkan air panas dalam sebuah wadah. Masukkan daging beku ke dalam wadah, es akan mencair selama beberapa saat.
Mencairkan daging dengan air panas adalah cara tercepat dan aman selain menggunakan microwave. Mencairkan daging beku dengan air dingin sebenarnya adalah cara teraman daripada kedua cara sebelumnya, namun membutuhkan waktu lebih lama.
