Resep Kue Keju Kastengel Lumer Dan Gurih Untuk Lebaran

Cara Membuat:

1.      Campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

2.      Aduk sampai merata.

3.      Kocok mentega hingga lembut menggunakan mixer.

4.      Setelah lembut, matikan mixer.

5.      Masukkan parutan keju edam ke dalam kocokan.

6.      Aduk dengan spatula.

7.      Masukkan campuran tepung sambil diayak.

8.      Aduk sampai merata dan adonan sudah bisa dibentuk.

9.      Gilas tipis adonan, cetak kue sesuai selera.

10.   Susun kue di atas Loyang.

11.   Olesi permukaan kue dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju.

12.   Panggang kue dalam oven dengan suhu 130 derajat celcius.

13.   Angkat dan keluarkan apabila kue sudah berwarna kuning kecoklatan.

14.   Dinginkan, dan kastengel siap dinikmati!

Kontributor : Kanita