Resep Martabak Manis Anti Gosong Ala Tasyi Athashia

Selebtek.suara.com - Terang bulan atau martabak manis adalah salah satu jajanan yang sangat mudah ditemui. Tekstur yang lembut di dalam dan crunchy di bagian pinggir membuat orang menyukainya. Ditambah lagi toping yang bisa dipilih seperti kacang, cokelat, keju dan lain sebagainya.

Tasyi Athashia pun membagikan resep martabak manis anti gosong melalui akun Youtubenya. Di sana adonan serta teknik memasak menjadi hal yang utama agar martabak matang dengan sempurna.

Dilansir dari Hops.id, Tasyi mengatakan ada dua tips agar martabak tidak gosong martabak yakni meletakkan alas (seng atau loyang bekas) di atas kompor lalu menaruh teflon di atas alas tersebut dan tidak boleh menggunakan soda kue.

Berikut ini resep dan cara membuat martabak manis ala Tasyi Athashia.

Bahan Martabak:

tepung 200 gram 

gula pasir 3 sdm 

air 250 ml 

susu bubuk 27 gram 

telur 1 butir 

ragi instan 1 sdm 

backing powder 1 sdt 

vanili 1 sdt 

Topping:

Susu kental manis