Samosa merupakan makanan Warga Vrindavan bercita rasa gurih dengan tekstur yang renyah. Saat ini ini samosa sudah dimodifikasi dengan beragam varian rasa seperti coklat dan susu.
6. Jalfrezi
Jalfrezi adalah tumisan namun penampilannya mirip dengan kari. Hidangan ini merupakan paduan bahan kaya protein seperti ayam atau udang, diramu dengan merica, bawang merah, dan tomat.
Penggunaan jahe, cumin, dan cengkeh memberikan aroma rempah yang lebih kuat.
7. Chilla
Chilla adalah sejenis pancake dengan bumbu dan rempah-rempah dan yoghurt. Bisa dimakan dengan timun dan tomat, tetapi tanpa keduanya pun chilla tetap enak.
Menu sarapan ini berbahan utama tepung kacang hijau Chilla cocok menjadi menu sarapan yang sehat.
8. Dhokla
Ini adalah sajian vegetarian khas warga Vrindavan. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran dengan tepung dan berbagai bumbu lainnya seperti sitrun, garam, gula, dan bubuk kunyit yang kemudian dikukus.
Baca Juga: Lezatnya Sarapan Warga Korea Selatan
Bagi warga Vrindavan, Dhokla biasanya dijadikan sebagai hidangan pembuka atau teman untuk minum kopi saat sarapan.
