REGIONAL:
SuaraSoreang.id - Menjelang Ramadhan, waktunya untuk berburu resep camilan yang bisa dijadikan referensi untuk hidangan berbuka.
Jika anda ingin sesuatu yang manis dan segar, anda wajib mencoba resep bola jeli buah yang cocok untuk buka puasa ini.
Adapun bahan yang anda butuhkan sangatlah sederhana:
1 buah naga, potong dadu kecil
1 buah mangga, potong dadu kecil
1 buah kiwi, potong dadu kecil
Satu bungkus agar-agar/jeli instan
200g gula
500ml air
Cetakan es bulat
Pertama, susun buah yang sudah dipotong dadu ke dalam cetakan.
Siapkan panci, masukkan satu bungkus agar-agar instan. Campur dengan gula dan air, aduk hingga rata.
Setelah itu baru nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk terus adonan hingga mengental.
Jika adonan sudah mengental, matikan api.
Tuang adonan ke cetakan berisi buah lalu segera tutup cetakan agar hasilnya bulat. Diamkan hingga dingin dan mengeras.
Jika cetakan sudah terasa dingin, masukkan ke dalam kulkas agar hasilnya lebih sempurna.
Setelah satu jam, keluarkan cetakan dan buka dengan perlahan.
Bola jeli buah sudah siap anda santap. Anda bisa mengganti buah sesuai dengan selera anda dan mencampurkannya ke dalam sirop agar terasa lebih segar.
(*)
Sumber: Tiktok @auranixie / 17 April 2022.
TERPOPULER
