SuaraSoreang.id – Bulan Ramadhan sebentar lagi, berbagai menu untuk disajikan saat buka puasa dan sahur harus di-list dari sekarang, salah satunya Ayam Crispy Saus Bombay.
Untuk kamu yang bingung dengan olahan ayam yang itu-itu saja, Resep Ayam Crispy Saus Bombay ini bisa kamu coba.
Dikutip dari Instagram @hi_armaida pada Senin (6/3/2023) berikut Resep Ayam Crispy Saus Bombay:
Bahan :
300 gr dada ayam fillet
Secukupnya tepung ayam crispy
Bahan saus :
3 sdm saus tomat
2 sdm saus cabe
1 buah bawang bombay
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Cara membuat :
1. Potong dadu dada ayam fillet, celupkan kedalam air. Kemudian gulingkan ke tepung crispy. Ulangi 2-3 kali untuk ayam lebih crispy. Goreng dada ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay hingga layu. Kemudian masukan saos tomat, saus sambal, garam dan gula. 3. Beri air sedikit kemudian masak hingga mengental.
4. Masukan ayam, lalu aduk bumbu hingga rata.
5. Terakhir beri irisan daun bawang (opsional).
Sumber: Instagram @hi_armaida
