• ¼ sdt vanili (opsional)
Cara membuat martabak lipat:
1. Masukan 4 butir telur utuh, 2 kuning telur, dan SP (pengembang), dan gula ke dalam satu wadah.
2. Lalu aduk hingga merata dan mengembang.
3. Masukan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu.
4. Masukan susu bubuk, susu uht, baking powder, dan garam.
5. Lalu aduk hingga merata lagi.
6. Setelah itu tambahkan vanili (jika diperlukan).
7. Siapkan teflon penggorengan dengan minyak sedikit, atau dengan mentega.
8. Tuang adonan secukupnya, lalu diamkan sebentar.
9. Sebelum menuju matang taburi gula pasir diatasnya, angkat dan balikan.
10. Setelah matang tambahkan topping sesuai selera (keju, ceres, atau yg lainnya).
11. Setelah toping dimasukan lalu lipat dan martabak lipa siap dihidangkan.
Begitu cara mudah untuk membuat martabak lipat, selamat mencoba dan menikmati. (*/Mella Azizah)
Sumber: TikTok/ mari.eattt
TERPOPULER
