Menurut sebuah studi mengatakan, mengkonsumsi 8 ons tomat setiap hari secara signifikan mengurangi kadar kolesterol total sebesar 8 persen, setelah 12 minggu dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi produk tomat.
Mengontrol Tekanan Darah
Tomat yang mengandung kalium, bisa membantu menjaga tingkat tekanan darah dalam kisaran normal.
Selain itu, mengandung magnesium dan kalsium, keduanya merupakan mineral penting untuk mengatur tingkat tekanan darah.
Namun, sebagian besar saus tomat kalengan, saus pasta, dan jus tomat mengandung natrium yang tinggi.
Itu berarti, saus-saus tersebut dapat meningkatkan tekanan darah. Oleh karena itu, saus tomat buatan sendiri lebih baik untuk tekanan darahmu.
Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Likopen yang terkandung dalam tomat, disebut terbukti membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melawan infeksi dengan menghambat virus seperti HIV, serta beberapa jenis influenza A (H1N1).
Buah tomat sendiri mengandung tiga vitamin antioksidan utama, beta karoten, Vitamin C, dan Vitamin E, yang secara efektif meningkatkan sistem kekebalan tubuh.(*)
TERPOPULER
